Restaurant L’Atlantis
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Découvrez notre restaurant L’Atlantis
Passer un moment magique grâce aux plats concoctés par notre chef !
Notre restaurant vous accueille tous les jours sauf le Mardi pour déguster au bord de notre piscine : pizza, antipasti, viande & dessert.
Infos :
- Le bar est ouvert tous les jours.
- Service restauration et pizza à emporter fermés le mardi.
- Piscine ouverte de 10h à 19h.
- Réservations conseillées. Le soir tenue correcte exigée.
Notre carte
Nos Pizzas sur place ou à emporter
| Margherita : sauce tomate, mozzarella | 10,50€ |
| Marinara : sauce tomate, olives, câpres, anchois | 10,00€ |
| Capriciosa : sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, cœurs d’artichaut | 12,50€ |
| Ortolana : sauce tomate, mozzarella, aubergine, courgette | 11,00€ |
| Atlantis : sauce tomate, mozzarella, jambon, fromage Corse | 13,50€ |
| Reine : sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons | 13,00€ |
| Diablo : sauce tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, oignons | 13,50€ |
| Boscaiola : crème, saucisse, provola (fromage fumé), mozzarella, champignons | 13,50€ |
| Reine Blanche : crème, mozzarella, jambon, champignons | 13,00€ |
| Quatre fromages : crème, mozzarella, roquefort, gruyère, chèvre | 12,00€ |
| Taormina : crème, mozzarella, mortadelle, pistaches | 11,50€ |
| Parma : crème, mozzarella, jambon Parme | 11,50€ |
| Colomba : crème, mozzarella buffala, courgettes | 13,00€ |
A préciser : Crème ou blanche
Nos Antipasti Freddi
| Planche de jambon Patanegra Bellota, mozzarella di bufala Campana et truffe noire | 19,90€ |
| Planche de jambon San Danièle (3 ans) burrata puglièse, Truffe toscane | 17,90€ |
| Vitello tonato : filet de veau cuit à basse température, crème de thon, anchois, câpres et œuf dur | 17,90€ |
| Tartare de bœuf et son parmesan de 36 mois, huile d’olive et sa garniture de jeunes pousses de salade | 15,60€ |
Nos Antipasti Caldi
| Cannolo de mais farcies à la mousse de parmesan sur son lit de blettes, tartare de gambas au citron vert, lard de Colonnata brulé minute |
17,90€ |
| Poulpe sauté, pommes de terre, oignon rouge et crème à l’ail, salade de cresson | 15,90€ |
| Crème d’asperge chaude, œuf poché, truffe d’été et croutons de pain aux sésames | 13,90€ |
Primi piatti
| Risotto à la betterave, boulettes de morue et sa réduction de lait, pommes vertes confites au gingembre | 16,90€ |
| Papardelle ‘alla Norma’ (aubergines sautées, saucisse espagnole et ricotta salée) | 14,90€ |
| Paccheri au poulpe croquant, haricots de deux consistances au thym, ail et persil | 18,90€ |
| Ravioli maison cèpes et ricotta à la sauge sauté au beurre | 16,90€ |
| Tagliolini à l’encre de seiche, sauce aux crustacés, mousse de pomme de terre, tomates cerises confites et tartare de gambas |
19,90€ |
| Linguine au coulis d’anchois, anchois frais, toast de pain et basilic | 16,90€ |
| Spaghetti aux palourdes sautées au vin blanc, ail et persil et confettis de bellota séchés | 19,90€ |
Sur commande : Linguine langoustes ou homards 19€ /100 grammes
Secondi Piatti
| Filet de bœuf en croute, champignons, San Danièle et son velouté de veau, garnie de dés de pommes de terre | 32,90€ |
| Pluma Ibérique snacké, ses carottes au thym de deux façons | 24,90€ |
| Calamars farcis au tendre charolais, tourte de poireaux | 24,90€ |
| Filet d’ombrine à basse température, réduction de lait et son gratin de légumes anciens | 28,90€ |
Assiette de fromages de régions : 9,90 €
Les trésors sucrés d’Alex : 9,90 €
L’Atlantis vous souhaite un bon appétit !
Notre cave
| Domaine Sant’Armettu | Rouge | Rosé | Blanc |
| Rosumarinu (75 cl) | 24,50€ | 23,50€ | 25,50€ |
| Rosumarinu (50 cl) | 20,00€ | 20,00€ | 21,00€ |
| Myrtus (75 cl) | 45,00€ | 42,00€ | 50,00€ |
| Burghese (75 cl) | – | – | 83,00€ |
| L’Ermite (75 cl) | 72,50€ | – | – |
| Domaine Fiumiccicoli | Rouge | Rosé | Blanc |
| Cuvée Vassilia (75 cl) | 36,50€ | 26,50€ | 42,00€ |
| Domaine Saparale | Rouge | Rosé | Blanc |
| (75 cl) | 24,00€ | 24,00€ | 24,00€ |
| (50 cl) | 18,00€ | 18,00€ | 18,00 € |
| Cuvée Œnothèque (75 cl) | 65,00€ | 65,00€ | 65,00€ |
| Domaine de Tanella | Rouge | Rosé | Blanc |
| Cuvée Alexandra (75 cl) | 24,50€ | 22,50€ | 22,50€ |
| Cuvée Alexandra (50 cl) | 15,00€ | 14,50€ | 14,50€ |
